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Seit 2026 gilt der reduzierte Umsatzsteuersatz für Restaurant- und Verpflegungsleistungen bei Speisen. Getränke sind davon ausgenommen; gemischte Rechnungen brauchen deshalb eine getrennte Betrachtung.
Kurzfassung
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Seit 2026 gilt der reduzierte Umsatzsteuersatz für Restaurant- und Verpflegungsleistungen bei Speisen. Getränke sind davon ausgenommen; gemischte Rechnungen brauchen deshalb eine getrennte Betrachtung.
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Wähle im Mehrwertsteuerrechner den zum konkreten Umsatz passenden Satz. Für einen Nettopreis wird die Umsatzsteuer aufgeschlagen. Aus einem Bruttopreis lässt sie sich dagegen nicht einfach mit sieben beziehungsweise 19 Prozent des Bruttobetrags ermitteln: Der Bruttobetrag enthält die Steuer bereits. Die Nettobasis ist Brutto geteilt durch 1,07 beziehungsweise 1,19. Produkt- und Leistungszuordnung müssen vor der Rechnung geklärt sein.
Der Artikel erklärt die Einordnung. Der passende Rechner bringt dich danach zur konkreten Zahl.
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Eine Speise kostet netto zehn Euro. Bei sieben Prozent entstehen 70 Cent Umsatzsteuer und 10,70 Euro brutto. Ein Getränk zu netto fünf Euro mit 19 Prozent kommt auf 5,95 Euro brutto. Zusammen beträgt die Rechnung 16,65 Euro. Für ein Gesamtangebot aus mehreren Bestandteilen muss eine sachgerechte Aufteilung geprüft werden; die bloße Gesamtsumme liefert den richtigen Steuersatz nicht.
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Der Rechner ordnet eine Leistung nicht steuerrechtlich ein. Eine Preisangabe kann außerdem brutto oder netto sein, was zu unterschiedlichen Rechnungen führt. Ein gesenkter Steuersatz bedeutet nicht automatisch, dass ein vereinbarter Endpreis sinkt. Für Kalkulation und Rechnung müssen Preisvereinbarung, Leistungsart und steuerliche Behandlung zusammenpassen.
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Nutze die Rechnung mit deinen eigenen Angaben. Die folgenden Schritte helfen dir, das Ergebnis nachvollziehbar zu prüfen und unterschiedliche Angebote auf derselben Grundlage zu vergleichen.
FAQ
Nicht pauschal. Getränke sind von der genannten Ermäßigung ausgenommen; die jeweiligen Positionen müssen passend behandelt werden.
Übernimm den Rechenweg, aber ersetze alle Beispielwerte durch deine tatsächlichen Angaben. Prüfe außerdem die im Artikel genannten Annahmen; ein anderes Produkt, ein anderer Zeitraum oder zusätzliche Kosten können das Ergebnis verändern.
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Netto, Brutto und Mehrwertsteuer für Deutschland berechnen.
